2007年上半年水果市场形势分析 水果批发价总体高于去年同期
发布日期：2007年10月15日 来源：农业部市场与经济信息司 作者：
虽然上半年局部地区出现的干旱、暴风雨（雪）及洪涝等灾害对水果的生产和运输造成一定程度影响，但大部分地区月平均气温接近常年或较常年同期偏高，有利于水果生产，总体看上半年生产形势好于去年。受气温偏高的影响，南方热带水果产量和上市量增加，水果供应充足，桃类、瓜类、苹果类和葡萄类水果价格同比上涨，柑橘类、梨类和热带水果价格同比下降。水果进出口贸易顺差同比增长。
一、生产与价格变化情况
（一）气象条件总体有利于水果生产1月份，全国大部地区月平均气温接近常年同期或较常年同期偏高，降水量偏少。南方大部地区出现的低温、阴雨（雪）寡照天气对果树生长发育产生不利影响。海南南部的旱情对早熟荔枝小果膨大不利，但对中熟荔枝控梢和花芽分化较为有利。2月份，气象条件适宜果树越冬，四川果树生育期比常年提前1－2周。华南东部的晴好天气有利于枇杷幼果的生长发育和果树幼苗定植。但气温偏高给广西的荔枝、龙眼等果树控梢造成困难。3月份，气象条件总体有利水果生长，但华南东部气温偏高对龙眼“冲梢”不利，广西阴雨寡照天气不利于荔枝、芒果等果树的开花和授粉，海南南部降水偏少，对果树生长极为不利。湖北、安徽、广西等地发生暴雨、洪涝及滑坡等灾害，不利于水果的运输。4月份广东广西的“倒春寒”天气不利于荔枝、龙眼等果树开花、授粉及坐果等。5月份适温少雨光足的天气有利于龙眼开花授粉和荔枝、柑橘等果树幼果发育。6月份局部地区雨量、雨日多，对荔枝、龙眼的果实发育、成熟和西瓜、香瓜的采收上市有不利影响。
（二）水果批发价格总水平高于去年同期据全国农产品批发市场信息网监测，2007年上半年我国水果批发价格总体水平略高于去年同期。桃类、瓜类、苹果类和葡萄类水果价格同比上涨，柑橘类、梨类和热带水果价格同比下降。
二、我国进出口贸易顺差增长1-6月，我国水果进出口贸易总额为21.88亿美元。其中，出口（含鲜冷冻水果、水果汁、水果罐头和其它加工水果等，下同）金额16.96亿美元，同比增长56.71%；进口4.92亿美元，同比增长21.13%。贸易顺差达到12.04亿美元，同比增长78%。
（一）鲜冷冻水果和加工制品出口各占一半从水果及加工制品出口的结构看，鲜冷冻水果和加工制品各占一半，主要品种仍是鲜苹果、水果汁和柑桔。1-6月鲜冷冻水果出口109.28万吨，同比增长34.44%，占水果出口总量的47.65%；其它加工水果出口26.49万吨，增长31.05%，占11.55%；水果罐头出口33.49万吨，增长16.61%，占14.6%；水果汁出口60.08万吨，增长67.05%，占26.2%。
（二）山东水果出口额居全国第一山东、陕西、浙江、福建和广东是我国水果出口的主要省份。1-6月，上述五省水果出口金额分别为5.57亿美元、2.65亿美元、1.36亿美元、1.22亿美元和0.95亿美元。水果进口金额居前五位的省市是广东、上海、北京、辽宁和山东。
（三）对美国出口增幅最大美国、日本、俄罗斯、荷兰和德国是我国水果出口的主要国家。1-6月，出口到上述五国的水果金额分别占同期水果出口总额的22.92%、14.36%、10.1%、6.68%和6.24%。1-6月，对美国出口39.53万吨，同比增长52.12%，出口额3.89亿美元，增长80.37%；对日本出口22.13万吨，同比增长12.17%，出口额2.44亿美元，同比增长22.36%；对俄罗斯出口额1.71亿美元，同比增长79.23%；对荷兰、德国出口额增长幅度均在70%以上，出口额均在1亿美元左右。
（四）进口主要以柑橘汁、香蕉、猕猴桃和葡萄为主
1-6月，我国进口的主要水果产品是柑橘汁（3.51万吨，6084万美元）、香蕉（16.33万吨，5275万美元）、猕猴桃（5.78万吨，4100万美元）和葡萄（3.05万吨，4074万美元）等。
（五）从泰国、智利进口增长但从菲律宾和美国进口下降上半年从泰国进口水果13.71万吨，同比增长21.04%，进口金额1.22亿美元，同比增长44.07%；从智利进口4.69万吨，同比增长21.21%，进口金额0.56亿美元，同比增长13.54%；从菲律宾进口15.79万吨，同比下降8.57%，进口金额0.54亿美元，同比下降2.25%;从美国进口5.13万吨，同比下降32.81%，进口金额0.53亿美元，同比下降21.04%。
（六）与东盟贸易增长较快1-6月出口东盟的水果为52.46万吨，占出口总量22.87%，同比增长14.18%；出口金额2.59亿美元，占出口总额的15.25%，同比增长23.99%。从东盟进口的水果在全部进口份额中保持着较高比例。1-6月从东盟进口水果53.07万吨，占进口总量74%，同比增长0.87%；进口金额2.37亿美元，占进口总额的48.09%，同比增长17.56%。
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